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早上進公司, 發現其實辦活動所需的絕大部份東西都已經款好, 沒啥要趕的, 竟然還可以忙裡偷閒擠出一點時間來跟大家分享一盤小菜   PO 完這篇真的要等下星期囉 ~~~


抓住夏天的尾巴 ~ 來個白菜拌柴魚吧 ~~~



材料:


包心白菜, 鹽, 柴魚片, 日式七味粉


做法:


1.  白菜洗淨切細條, 用大約 1 大匙的鹽抓醃一下.



2.  靜置約  10 分鐘後就會軟化出水.



3.  用開水洗淨並擠出水份 (順便試試鹽分, 如果太鹹就再用冷開水洗一次).



4.  放到大碗裡加入柴魚片及七味粉.



5.  挑鬆拌勻, 直接吃或是冰一下再吃都很爽口 ~



再配個胡麻醬拌秋葵, 健康加分 !!!



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    喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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