貓咪五人幫

繼續吃雞腿 ~ 這次炒義大利麵  

雞腿因為是醃過的, 所以鹹香鹹香 ~ 非常濃郁的味道

材料:

油封雞腿 1 隻, 天使細麵 (或是扁麵), 大量的蒜末, 蔥花, 現磨彩色胡椒或黑胡椒

做法:

1.  把雞腿肉剝成適口大小.  煮天使細麵.

2.  鍋裡放點 油封雞腿 濾出來的油半煎炒剝好的雞肉.

3.  加入蒜末炒香.  這時可以加點乾辣椒 ... 竟然忘記這重要的東西 ~ 吼

要炒到雞肉表面微微乾焦, 蒜香味也飄出來 ~

4.  加入煮到 6-7 分熟的麵條拌炒, 不要把麵條煮太熟, 讓它還有吸收醬汁的空間.  如果太乾就加點煮麵水.

5.  起鍋前稍微調味, 灑上蔥花, 熄火盛盤 ~ 再灑點現磨胡椒添香氣 ... 趕緊拿叉子來轉麵捲送進口裡喔 ~~~

煎到表面有點硬又不會太硬的肉 ~ 好香喔 ~~~ 有點像吃外酥內嫩的肉乾 ... 停不下來耶 

加演:

昨天晚上去聽夏川里美的演唱會, 她的聲音真的很清亮, 聽起來好舒服 ~ 很訝異那麼小的個子 (她應該不到 160 耶 !! ) 怎麼可以有那麼嘹喨高亢穿透力又超強的聲音 !!!  喵廚娘還帶保溫杯自備烈酒伴歌聲 ~ 過癮哪