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明天就是端午節了, 喵廚娘先祝大家端午愉快 !!!
吃粽子也別忘了補充蔬菜水果, 來點爽脆的補充纖維質吧 
材料:
胡蘿蔔, 櫛瓜 ( 也可用小黃瓜取代 ), 磨菇, 大蒜, 不甜的白酒, 生菜
做法:
1. 所有材料都切丁, 生菜剝成適當大小泡過冰水備用.
2. 磨菇先乾鍋烘一下稍微蒸發一部份水份, 避免炒的時候出太多水. 取出備用.
3. 爆香大蒜後加入胡蘿蔔丁炒軟.
4. 再加入櫛瓜 (或小黃瓜) 炒一下.
5. 倒回磨菇拌炒嗆點白酒並調味.
因為冰箱裡有剩火腿片, 所以就順手切一切丟進去 ... 配粽子的話就可以省略啦 ~
6. 上桌囉 ~
配上冰鎮過的生菜葉 ~ 爽口又健康 !!!
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