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過了一個充滿粽香跟陽光的假期, 是不是該來點清爽的換換口味咧
5 分鐘迅速上桌的免煮小菜 ~ 海帶芽, 不管是涼拌還是味增湯或是煮麵, 只要加上一小撮就有海味
材料:
海帶芽, 小黃瓜
醬汁:
胡麻醬 (或芝麻醬調稀), 米醋, 七味粉, 香油
做法:
1. 海帶芽用冷開水泡開 (約 5 分鐘). 小黃瓜切片備用.
這是跟 日本美乃滋 同一個牌子, 這次有看清楚了, 牌子是 QP, 不是 "小人牌" 啦
右邊的是味滋康的米醋, 不會有嗆酸味, 還不錯 ~
2. 準備醬料. 其實就是把所有醬汁材料喇一喇. 份量隨個人喜好增減.
3. 倒在海帶芽黃瓜片上面輕輕拌勻就完成了 ~ 不能再簡單了吧
覺得不夠味就再灑些七味粉 !!!
這種胡麻醬本身就有添加柴魚醬油, 有鹹味, 可以直接使用不需另外調味. 燙些梅花肉片直接淋些醬或是拌麵加點蔥花也很好吃喔 ~
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