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這幾天趕結案, 真是趕到天昏地暗 @@ 而且火大的是並非喵廚娘效率不好, 而是給單據報銷的單位姍姍來遲, 害的喵廚娘只能有多少做多少, 想快都快不了


這樣的情況, 吃點冰火小黃瓜來 "應景" 一下, 苦中作樂吧



材料:


小黃瓜, 鹽


醬料:


韓式辣醬, 糖, 米醋


做法:


1.  小黃瓜洗淨晾乾, 切成適口大小, 撒上鹽醃個 20 分鐘.  記得要把小黃瓜的瓤切除, 才不會爛爛的又容易出水.



2.  把醬料拌勻備用.



3.  小黃瓜醃出水後, 洗淨瀝乾, 放入醃缽內, 拌入醬料.



4.  壓上重石, 醃它個 1 天 ~



就有甜辣入味的瓜瓜可以吃囉 ~



 



 

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