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最近迷上用肉片捲蔬菜煎 ~ 什麼都想拿來捲


因為發現這樣可以同時吃到蔬菜跟肉類, 口感很好, 而且肉不會吃太多



這次用霜降肉片捲小黃瓜絲 ~ 用梅花肉片或是五花肉片甚至是牛肉片都可以.



這種生鮮肉片, 只要捲好後收口朝下先煎到定型, 是可以不用穿牙籤的 ~



煎到表面恰恰就可以了 ~



加上 刺芫荽青醬 味道就更豐富啦



這青醬不過就加點橄欖油加點白酒醋再加 1 小匙水, 拌一拌就是美麗的綠色醬汁囉 ~



 


 



 


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