有點鹹又不會太鹹, 還帶著地瓜的香甜好滋味 ~



雞腿跟肝腸臘腸真的是很麻吉 ^^



材料 :


肝腸臘腸各 1 條, 雞腿去骨切小塊, 地瓜去皮切塊


蔥薑蒜末, 米酒, 蠔油, 醬油一咪咪


做法 :


1.  肝臘腸切片跟雞腿塊爆炒至上色.




2. 加入蔥薑蒜末炒香.





3.  加入所有調味料拌炒均勻.




4.  鋪在地瓜上入蒸籠蒸約 40-50 分鐘.




放進蒸籠時忽然想吃辣的, 辣椒醬和一點酒水就給它淋上去一起蒸




5. 撒上蔥花, 滴點香油, 完成.








 




 

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