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很簡單清甜的一道湯菜.
整片的乾海帶事先泡在水裡, 就成了現成的高湯.
海帶泡發後取出切絲備用.
豆皮煎到表面上色後切長條備用.
先用薑末炒香蝦米香菇.
大白菜下鍋稍微炒一下, 加入豆皮跟海帶還有海帶高湯一起煮.
煮好調味, 隨個人喜好淋上香油或辣油就行啦 ~
很甜的蔬菜湯, 想加料豐儉隨意 
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廚房遊戲 ~
跟著味蕾遊世界 ^^
- Apr 17 Tue 2012 14:29
豆皮燴白菜
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