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鹹派是種既方便又美味的家常料理, 冷熱皆宜, 加上濃濃的鮮奶油, 很難抗拒 ~~~ 帶出去野餐, 拎一瓶紅酒和一些水果就能出門啦



材料:


(A) 蛋 3 顆, 牛奶 2 杯, 麵粉 1 杯, 速發粉 1 大匙, 鹽及黑胡椒適量


(B) 鮮奶油 1-1/4 杯, 洋蔥, 培根或是火腿或是任何西式香腸約 1/2 杯, 綠橄欖 1/2 杯 


做法:


1.  烤箱預熱攝氏 200 度.


2.  (B) 料除鮮奶油外, 所有材料切碎或用mixer打碎備用.



碎一點沒關係.



3.  (A) 料的蛋打散, 加入其他材料攪拌均勻.



4.  烤盤內抹油或鋪上烤盤紙, 倒入麵糊後, 再倒入 (B) 的鮮奶油.



5.  把事先打碎的餡料均勻灑在麵糊上.



6.  送進烤箱烤約 40 分鐘至上色, 用牙籤試不會沾粘就OK囉 ~



切成小塊方便拿取 ~



很濕潤的口感 ~



餡料的味道很有層次 ~



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    喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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