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不要澱粉只要肉的最佳選擇

柔嫩多汁又不油膩的 ~ 《義式美味》P.72 肉披薩

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因為冰箱裡的牛絞肉不足，所以豬牛各半 ^^

留下當餐要烤的份量後，剩下的捏成漢堡可以煎來夾麵包喔 !!

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省略番茄罐頭，直接用去皮去籽切丁的番茄代替。

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照書上說的: 把絞肉當麵皮鋪在抹了奶油的烤盤，

再鋪上番茄碎及乳酪絲。

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烤到肉熟乳酪融化就行了 ~

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吃到一半忽然覺得想要點辣味，

拿了類似 Tabasco 的辣椒水來，

超搭的 !!!  迅速掃空

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    牛豬絞肉 披薩 肉披薩 番茄丁
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