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Truffle Rose : 是啦～  5月31日

 


 


羊小排真是百吃不厭哪



廚房新手料理總複習 P.20 網烤羊排





醃羊排.  直接用泡過大蒜的橄欖油做油壓 ~ 嘿嘿  


這油壓的厲害在於可以封鎖羊排的肉汁, 不會因為醃了鹽份而洩水喔 !!!




烙上美美的烤紋 ~




第一次烤時手邊只有柳橙, 就刷了皮屑提味 ~ 好吃 ^^




第二次再烤 ~




乖乖做了酸豆青花菜搭著吃 ~


原來, 姊姊用心良苦 ~ 那酸豆是給羊排的 !!!


真是太美味了






 




 


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