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義大利人真的真的很愛杜蘭小麥 ~
各式各樣的麵不夠看, 還做成米的形狀 ^^
真的長得就像燉飯用的長米 ^^
一樣用水 + 鹽把米麵煮到八分熟備用.
雞胸表面煎上色後切小丁備用.
當然也可以直接切丁拌炒, 但是先煎一下再切丁會熟的快不容易柴喔 
加玉米粒跟蘆筍丁還有洋蔥丁都炒一炒.
加入米麵及煮麵水煮到收汁.
調味.
盛盤後灑上起士粉 ~ 米麵滑溜滑溜的口感很有趣喔 
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廚房遊戲 ~
跟著味蕾遊世界 ^^
- May 29 Wed 2013 16:41
炒義大利米麵
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