貓咪五人幫

昨天是台中的愛心香菇, 今天是常駐麥寮的好朋友的愛心大蒜

這烤大蒜可以單吃當前菜, 可以擠出來拌醬汁, 也可以配牛排羊排, 是萬用的喔

烤過的大蒜像馬鈴薯泥一樣綿密,

有大蒜的香氣, 卻沒有生大蒜的嗆辣 ~ 是溫和濃郁的味道 ~

在台中的朋友從他埔里專門種香菇的阿姨家現採的鮮香菇 ~ 肥厚多汁又鮮甜

配上加了鯷魚一起攪打的 橄欖醬 拌炒, 真的是鮮鹹香都具備了 !!!  很期待下次有機會嘗嘗乾香菇的滋味呢

Puffy:  唉 ~ 這星期我們都還沒露臉哪 ...... 轉眼已經小週末了咧

小英:  有啥辦法哩 ~ 喵老大去上山下海, 忙著告訴大家她去了哪些地方啊 ~~~

這趟去墾丁, 除了湊熱鬧看珊瑚產卵, 也到幾個景點走馬看花一下 ~

重點不是去看阿嘉家 ......

公共電視台有許多優質的節目, 尤其是 "我們的島" 系列, 報導的都是一般商業台或有線台不會深入的議題 (因為沒有商業或炒作價值), 但是卻跟我們息息相關 ~ 當大家口口聲聲說要節能減炭或是環境保育的時候, 我們瞭解自己的環境變化有多少???

這次有機會跟上公視的團隊到墾丁參與拍攝珊瑚產卵的過程, 真的是一個非常難得的經驗, 希望大家也能用行動來支持真正有建設性, 啟發性的節目.

公共電視已經 5 次實況轉播南台灣珊瑚產卵的情景, 今年的主題是 寶貝海洋。珊瑚天堂 , 大家可以進去看看, 對自己生長的這塊土地會有更深刻的認識 ~

其實燉湯大同小異, 換換材料就能有不同的滋味 ~

喵廚娘是要跟大家說, 當季的食材既便宜又好吃, 像胡蘿蔔的產季, 根據喵廚娘常採買的菜販說是到五月(農會產銷班輔導的有機農), 再來就都是進口的啦 ~ 進口的常常容易煮不軟, 還有種菜腥味, 所以夏天喵廚娘不太吃胡蘿蔔啦, 趁著產季末趕快多吃些

小時候對碧潭的印象就是一灘綠水上有漂浮的天鵝船 ......

上個月某個陽光普照的週日下午隨便亂走, 去了一趟 ~ 感覺變乾淨了 !!!