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最近的草莓價格變得比較平易近人，
再加上看到好多同學做了這道美麗的甜點，也來跟風一下～
「行動沙拉吧！玻璃罐食譜」P.93楓糖漿漬莓果
其實也就是把草莓洗好晾乾，倒入楓糖漿和紅酒醋醃漬，
放冰箱裡時不時翻一下罐子醃漬均勻，
隔天就有顏色豔麗味道濃郁的漬草莓可吃了。
單吃，是味道豐厚的漬水果，
加上打發的鮮奶油（代替馬斯卡邦起司）就變成甜點，
如果再撒上黑胡椒，那可就成了小小華麗的下午茶 
吃完之後的糖漿可別倒掉了～
用個小細網過濾草莓的“寒毛”後，兌一點水加幾顆冰塊就是一杯草莓醋飲 ^^
【2017-080】 《楓糖漿漬草莓》 最近的草莓價格變得比較平易近人， 再加上看到好多同學做了這道美麗的甜點， 也來跟風一下～ 單吃，是味道豐厚的漬水果， 加上打發的鮮奶油（代替馬斯卡邦起司）就變成甜點， 如果再撒上黑胡椒，那可就成了...
由 Beatrice Kuo 貼上了 2017年3月22日
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