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從松露姐姐這篇的 鴨油球芽甘藍 演變而來。
想說煮甚麼肉就配它的油脂準沒錯 ^^
這是冷凍品,所以先像煮義大利麵那樣用鹽水煮了大約 5 分鐘,
撈出來等不燙手了再對切。
傑米大仙說烤肉汁是秘密武器,這時就派上用場囉 ~
這球芽甘藍比我想樣的還要容易上色,應該是因為甜度高吧 !!
想當然爾,提供烤肉汁的本尊是一定要出場的啦 ~
這種迷你甘藍的口感很紮實,帶甜味,
最後有一絲絲若有似無的苦味,很特殊的口感和氣味,滿有趣的 ^^
其實之前有做過女神的烤箱版本,
但不是很喜歡烤出來的口感,有點過乾渣渣的感覺,
可能因為是冷凍貨不是新鮮的緣故吧 ~
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