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這本省錢上菜最令人讚賞的地方，
該是在於教大家剩菜要 "怎麼吃" ~
絕對不是蒸一蒸或微波加熱了事。。。
《省錢上菜》P.218 迷迭香烤鮭魚，改用乾煎的。
真的就只要新鮮迷迭香，抹上鹽和黑胡椒，就能輕鬆得到美味 !!!
沒吃完的魚肉，當然就要添東加西換個吃法囉 ~
簡化的 P.226 鮭魚薄皮酥派。
改用一般酥皮，跟 燉牛肉酥派 一樣的派皮。
酥皮真是剩菜的麻吉 ^^
拌蛋汁的時候覺得很濕，所以 (自作聰明) 沒有依照比例少了一點，
結果。。有點乾 XD
因為忘了只有蛋汁沒有牛奶是會很吸汁凝結的 !!!
下次記得要 "遵照" 比例 !!!
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