吃膩了單煎牛排時換換口味的選擇 ~



其實跟之前做過的 香草奶油 很像, 只是薄荷換成鯷魚 


材料:


無鹽奶油, 鯷魚


做法:


1.  奶油放室溫軟化.



2.  放小碗或缽裡, 用叉子把鯷魚弄碎並跟奶油充分混合.



3.  視所準備的份量多寡, 放入小烈酒杯或是用保鮮膜包好整成圓柱形.  放進冰箱冰到定型.



4.  放杯子裡不易取出的話, 可以泡一下溫水, 邊邊的奶油有點融化就很容易取出來了 ~ 



煎塊牛排, 擺上奶油 ~ 奶油開始化的時候就可以刀叉齊下囉 ~~~



鹹香夠味的奶油, 抹在烤的酥酥的法國棍子麵包上也很好吃喔 !!!




 

arrow
arrow
    全站熱搜

    喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

    E-mail轉寄