感謝 小R的熱心 跟 婷婷 的割愛, 讓喵廚娘有這個找了很久的煎烤盤可以用



其實本來就有 2 個不同尺寸的斜紋煎鍋,


只是間隔都比較大, 烤蔬菜看不出烤紋 ...


這款 LC 煎烤盤的尺寸非常剛好, 大約 1 呎見方,


其實它還有一款是 60 公分長的, 太大了, 爐口不夠近沒法跨兩個 ~




美麗吧 !!!  喵廚娘有 矽膠隔熱手套, 可以直接拿取不會燙手 ^^



首先煎櫛瓜 ~



煎好後排盤放涼, 簡單淋上 Balsamic 油醋醬 ~



接下來是筊白筍 ~


因為比較厚, 所以想說加個鍋蓋, 讓蒸氣循環, 熟的比較快也比較不會太乾 ...


實驗心得 :  效果很不錯



烤好後灑些海鹽, 等鹽稍微融化就可以吃囉 ~



主菜來囉 ~ 煎雞排佐莎莎醬 ~


美麗的煎紋跟顏色令人胃口大開



以上是喵廚娘的煎烤盤試做晚餐, 還不賴吧


 


 
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