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在電視上看到這道菜, 直覺口感一定很奇妙, 馬上翻冰箱材料試做 ^^



材料 :


番茄 1 顆, 皮蛋 1 顆, 洋蔥約 1/4 顆, 香菜,


辣椒, 米醋 2 大匙, 橄欖油 1 小匙, 鹽, 糖


做法 :


1.  番茄切厚片排盤備用.  皮蛋切小丁備用.



2.  所有調味料先攪拌均勻.



3.  加入香菜及泡過冰水的洋蔥丁.



4.  拌勻後就成了醬料.



5.  在番茄片上先鋪上一層皮蛋丁, 再蓋上滿滿的醬料就完成嘍 !!!  有夠簡單吧



皮蛋跟米醋還有番茄真是超麻吉的  


QQ的皮蛋白搭上多汁的番茄跟脆脆的洋蔥, 真是消暑的有趣口感




 


 
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    喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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