close
帶著洋蔥味的和風芥末籽醬 ~
材料 :
梅花火鍋肉片, 小黃瓜絲
醬汁 :
(A) 柴魚醬油 2 大匙, 味霖 1.5 大匙, 清酒 1 大匙, 芥末籽醬 2 小匙, 白蘭地 1 小匙
(B) 洋蔥丁約 1/8 個量, 黑胡椒, 美乃滋
做法 :
1. 醬料 (A) 的部分先調勻.
2. 加入洋蔥丁用調理器打成泥狀.
大家有看出來這是馬克杯嗎? 杯口夠寬就可以直接把調理器插進來打, 方便吧 
3. 黑胡椒調味.
4. 加入美乃滋拌勻就完成醬料.
5. 梅花肉片捲好小黃瓜絲後, 直接乾鍋煎熟, 灑點鹽及胡椒調味.
6. 組裝, 完成 ~
帶油花的梅花肉捲搭上洋蔥口味的芥末籽醬, 很清爽 ^^
這個醬搭煎魚排也不錯唷 
全站熱搜
留言列表
