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帶著洋蔥味的和風芥末籽醬 ~



材料 :


梅花火鍋肉片, 小黃瓜絲


醬汁 :


(A) 柴魚醬油 2 大匙, 味霖 1.5 大匙, 清酒 1 大匙, 芥末籽醬 2 小匙, 白蘭地 1 小匙


(B) 洋蔥丁約 1/8 個量, 黑胡椒, 美乃滋


做法 :


1.  醬料 (A) 的部分先調勻.



2.  加入洋蔥丁用調理器打成泥狀.


大家有看出來這是馬克杯嗎? 杯口夠寬就可以直接把調理器插進來打, 方便吧



3. 黑胡椒調味.



4.  加入美乃滋拌勻就完成醬料.



5.  梅花肉片捲好小黃瓜絲後, 直接乾鍋煎熟, 灑點鹽及胡椒調味.



6.  組裝, 完成 ~



帶油花的梅花肉捲搭上洋蔥口味的芥末籽醬, 很清爽 ^^



這個醬搭煎魚排也不錯唷


 


 
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    喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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