前一陣子問了松露姊姊吉康菜微波之後的口感,
覺得應該跟娃娃菜很接近, 所以就來試試這道 焗烤起司吉康菜 ~
娃娃菜內葉比較紮實, 所以先對剖再噴點水加蓋微波.
捲火腿片.
一個挨著一個排隊 ^^
Mozzarella 跟 Gouda 乳酪絲上下夾攻.
180 度 25 分鐘.
口感很好, 娃娃菜有大白菜的甜但是不會水水的, 而是很軟中帶脆喔
可是不知道是不是台灣賣的火腿都偏鹹, 吃多會感覺滿鹹的 ~
因為很喜歡這種做 (吃) 法, 不放棄改用牛小排火鍋片再試一次 ~
直接先煎一下.
一樣把微波好的娃娃菜捲起來.
鋪上乳酪絲.
一樣 180 度 25 分鐘.
注意到起士肉捲旁的烤番茄片了嗎 ? 第一次做時竟然忘記了這麼重要的邊菜 !!!
烤好的時候真是牛肉香味撲鼻啊 ~~~
沒有調味的牛肉片搭上乳酪的鹹味真是將將好
那幾片烤番茄真的是大功臣 ,
完全解掉乳酪跟牛小排的的油, 吃再多都不會膩
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