貓咪五人幫

出門旅行, 吃跟住一樣重要 ^^

雖說印尼跟泰國馬來西亞等都是南亞口味, 但還是同中有異,

這趟吃了好幾次當地風味餐, 挺有趣的.

第一天的晚餐, 在神鷹廣場附近一家算滿不錯的餐廳用餐.

從冷颼颼的台灣飛到酷熱的峇里島, 當然先來杯清涼的餐前飲料囉

印尼的咖哩湯魚露味比較重.

應該是炸過後再燒辣椒醬的雞, 葉子包的是米飯.

餐桌上少不了的辣椒醬.

每家風味不同, 都滿好吃的.

吃得差不多時天邊也出現晚霞了 ~

吃 "髒鴨餐" 的餐廳.

餐廳跨兩步出去就是稻田 ~

原本從外面進到餐廳裡時以為有一大片透明玻璃,

結果 ...... 全開放的啦

所謂的髒鴨呢, 就是右邊那半隻黑黑的炸過的鴨,

鴨毛不容易除乾淨, 所以難免有殘留, 加上醃過再炸的顏色頗深, 所以就 "髒髒的" ^^

這鴨很小, 可是味道卻很夠, 可能是還沒被基因改良毒到的原生品種吧 !!

髒鴨餐附的沙嗲, 石頭容器裡還有小小塊木炭頂在肉串下保持溫度喔 ~

超有名的烤乳豬飯, 就在烏布市場斜對面.

烏布市場太無趣, 所以一看到這家, 也管不了才剛吃完午餐, 馬上衝去點一份嘗鮮  

印尼人習慣用手抓飯, 所以都是用淺盤一盤盤擺好.

玻璃櫥窗內右下角那些綠綠的好像是檳榔.

這烤乳豬真的非常夠味, 上面淋的特殊醬料真是畫龍點睛

還有啊 ~ 中間那截黑黑的是血腸喔 !!

火山 Pizza.   普普, 噱頭大於美味.

其實說穿了就是有一邊餅皮比較大的 Calzone, 烤好後膨脹, 上面點個火燒啦 ~~~

重頭戲來啦 ~ 許邦妮強力推薦的熱炒店 Tanjung Pinang ~

應該是有擴大營業, 店面感覺不會很小.

菜單也有照片跟英文了 ~

價目表則有簡體中文, 點菜完全沒問題啦 ~

必點炒螃蟹 ~ 很像芙蓉蟹, 但是味道更濃郁.  讚 !!

許邦妮形容得非常貼切的 "口感介於海瓜子跟蛤蜊之間" 的某種炒貝類, 好吃 !!

像用魚漿炸的蝦餅, 味道不錯, 不過有點油.

炒麵, 好好吃.

燒烤類只有晚上供應, 所以這次沒吃到據說很好吃的烤雞腿跟魚餅, 殘念 ~~~

餐廳在 Kuta 區的熱炒街, 有興趣的人可以去嘗嘗看.

金巴蘭的某間海鮮碳烤餐廳.

準備用餐的桌椅.

看到烤玉米忍不住先買一根來解饞.

喵廚娘發現印尼人很會調醬料, 不管是餐廳還是路邊攤的都好吃耶 ~

這片沙灘的沙非常非常細致,  而且有黑有白, 海水來回沖刷就會自然出現美麗的紋路.

晚餐的碳烤海鮮, ㄟ ...... 口味頗重.

飯勺是椰子殼, 可愛吧 ~

這種夕陽伴晚餐, 就算口味偏重, 多灌點啤酒也就 OK 啦

吃酥骨雞的餐廳, 算窗明几淨.

這酥骨雞真的是酥到連骨頭都能直接嚼,

說是先把雞燜煮到酥軟再下鍋炸. 

雞肉旁邊那塊長方形是炸黃豆餅, 台灣好像沒有這樣吃.

對, 又是炸的.  印尼除了辣椒多, 還盛產棕櫚油,

所以很多炸食, 很香很好吃, 可是會長痘痘啦   

上飛機前吃的午餐, 幾乎有一半菜色是炸的 ~

炸春捲, 炸蛋佐辣椒醬, 炸雞 ...

這餐吃完終於要回家吃清爽口味讓腸胃休息一下啦 ~ 呼 !!