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Truffle Rose :其實我很喜歡這道蔬菜薯泥，單吃一盆就很滿足了，


可能沒有大家提倡，試作這道的同學至今只有四位吧^^  5月10日


 


通常外面看到吃到的馬鈴薯泥,



不外乎是單純薯泥或是加乳酪或是加些三色豆水煮蛋之類的,



這款荷蘭口味的加上沙拉菜葉還真是爽口



新手料理的99個秘訣 P.42 煙燻香腸佐荷蘭馬鈴薯菜泥





首先, 馬鈴薯鬆軟是先決條件 ~





加料拌成薯泥 ~





這是秘密武器





把薯泥變清爽卻又味道豐厚的沙拉葉和培根脆片 ~





真的, 單吃就很美味





念念不忘之前搭甜菜根的 炒雞丁, 於是把芥末籽醬挪給雞丁用 ^^





煎香 ~




把薯泥團團圍住, 也是一盤有菜有肉而且美味營養的方便餐







 




 






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    喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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