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其實也不過就是在平常的煎蛋裡加點變化啦



蛋打散調味後加入切得碎碎的四季豆.


四季豆切得越細越好, 才容易熟 ~




豆腐切小丁狀, 跟蛋汁輕輕拌勻.


這是一般的板豆腐, 所以有把上下老皮切除免得影響口感.


也可以用盒裝嫩豆腐.




熱鍋熱油煎蛋餅 ^^




翻面一樣煎到恰恰的就行啦




這樣的煎蛋既可以吃到蛋香還能吃到豆腐的滑嫩跟豆香,


而且不用擔心一口氣吃太多顆蛋喔




 


 


 


 





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