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Truffle Rose : 櫛瓜瓢的確甜滋滋呢! 麵包披薩我最愛啦^^ 8月16日
怎麼這張照片看起來跟櫛瓜似乎沒啥關聯啊 ?
倒是跟之前做的 香料辣油麵包披薩 很像哩
其實啊 ~ 是因為前兩天炒了 鯷魚大蒜麵, 用了櫛瓜的皮帶點肉,
可是剩下的肉+瓤總不能就醬丟掉吧 !!! 況且瓜瓤是最有甜味的部分呢 ~
於是乎就拿了肉末洋蔥來逗熱鬧囉 ^^
先炒洋蔥及肉末培根丁.
加入切小丁的櫛瓜瓤.
炒到軟透, 調味. 可以隨意加些香料比較不單調.
換種麵包, 不換的是番茄薄片+肉醬+乳酪絲
烤到乳酪整個化開而且微微膨脹 已經快等不及啦 ~~~
還得很忍耐的同時煎荷包蛋 (真是煎熬)
剩下的材料也可以變得很美味
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