廚房遊戲 ~
跟著味蕾遊世界 ^^

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  • Jul 27 Mon 2009 10:04
  • 樂扣

樂扣真的在台灣賣的很好, 好到開旗艦店, 而且還是在 Sogo 復興館的斜對面耶 !!!


記得是 5 月份就開幕了, 喵廚娘那時就去買了些, 只是回家歸位使用後, 一直忘了拍照 ......


這個算是目前的最新款吧 !!  主要訴求氣體只出不進, 可以保持食物的鮮脆度 etc. ~

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這是前一陣子跟小R團購的古早味醬油.  她都已經滷過幾回啦


話說這醬油是很久前喵廚娘在商周的 alive 雜誌上看過介紹, 後來在新光三越的超市剛好看到有賣, 就買回家嚐, 覺得很像小時候吃過的阿嬤釀的醬油那種甘醇樸實的味道, 顏色也是清澈的 ~


後來想再去買, 卻都買不到, 上網搜尋打電話, 才知他們在北部並沒有鋪貨, 那次只是新光三越剛好有做地方產品特展, 想買就要打電話或傳真去訂貨, 他們再寄上來 ... 現在永興開 部落格 囉, 有興趣的人可以去瞧瞧, 介紹的很詳細 ~

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這是在  朱銘美術館 買的耐熱杯墊, 鏤空的圖案很像花朵 ~



是台灣製造喔 ~

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這就是上次忘了 PO 的 Wachifield 杯墊啦 ~ 很可愛吧



一組 4 片 ~

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農曆過年前用年終獎金買的 ...... 也算是給自己的禮物 ~ 除了想要呼吸 "沒有貓毛飄舞" 的空氣, 還因為 小R的強力推薦跟詳細解說 啦 ~


用到現在將近一個月下來的感想是 ...... 灰熊滿意  因為可以下班回家做晚餐的時候讓它自己跑, 省時又省事 !!!


有興趣的人可以去 賣家的部落格 看一看 ~ Hola也有在賣, 但是貴很多 ......

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會注意到這隻看起來有點賊卻又很吸引人目光的貓, 都要從買月曆說起 ......



這是今年的月曆封面 ~ 去年就開始買了 ...... 在誠品 ......

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從沒想過用了這麼多年的大同電鍋也可以變的這麼摩登 !!!


去年偶然聽到朋友說大同電鍋在德國得到 iF 設計獎, 就很好奇電鍋能被設計成什麼樣子而被青睞得到這獎項 ...... 果然 ~ 設計完全保留了電鍋原有的功能跟基本造型, 但是顏色材質跟耳朵一換就完全從村姑變成時尚女郎啦


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在不景氣的情況下, 喵廚娘還忍不住買東買西的, 實在是金害ㄝ ~ 只好給自己找藉口, 買了這台, 就不會想去星X克或西X圖喝咖啡, 省下喝數十杯的錢就回本啦



以前喵廚娘就有用那種裝電池的半手動奶泡器, 可能是操太兇了 ~ 用壞了 2 支 !!!  最近看到這款只要倒牛奶下去按個鈕就會自動完成的機器, 實在是很難不心動 ... 更讚的是這款夏天還可以打冷的奶泡 !!!

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最近多家百貨公司週年慶, 不但有折扣, 滿額還有抵用券, 喵廚娘這次沒買什麼衣服保養品之類的, 倒是買了肖想已久的 Alessi



這款摩卡壺不用轉, 是從咖啡色把手壓開就可以上下分開, 很方便不費力, 而且壺嘴的設計完全不滴漏 ~

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因為不沾鍋材質不能用鐵鏟用力翻炒, 所以最近看到這 2 款鍋鏟覺得很實用 (而且可以進洗碗機  ), 所以就趕快請回喵廚房進駐囉 ~


這是在 City'Super 買的備長炭鍋鏟, 還滿好攪拌的, 適合用來拌炒.


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剛開始喵廚娘並沒有特別要買 LC 的鍋具, 一來不便宜, 二來很重, 但是有天就剛好在 City'Super 看到小煎鍋特價 ~ 破天荒的約 7 折的價錢 ~ 覺得沒買好像對不起自己 ......



後來又注意到心型鍋 ~ 實在是 ...... 怎麼可以有人把鍋子做的那麼 sweet 哩

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之前 Hola 在特價的時候買的 ~ 原本買來只是為了做烤布蕾上的焦糖, 後來發現還可以做炭燒效果, 好用喔



烤布蕾上的焦糖做法:

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不知道為何, 大部份家電的電線都沒有附上方便的收納線帶, 通常只是像紮麵包袋口的鐵絲線, 轉個幾次就會斷掉 ...... 廠商省這點錢對消費者而言非常不方便 ~ 直到喵廚娘的弟弟在 B&Q 發現這個好用的東東 ~~~



它其實就是裁切過的黏扣帶, 還分顏色及大小, 適合粗細長短不同的電線收納, 很不錯的設計

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常去 City Super 購物的人對這個驚嘆號圖案的袋子一定覺得很熟悉 ~ 只是 ...... 這次提回來的怎麼是隻貓啊


老么 Puffy除了喜歡紙箱紙袋, 還很愛塑膠袋  任何在地上的塑膠袋都要進去瞧瞧 ~


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具良治是喵家廚房的新寵, 因為既輕又利, 很適合手掌不大的喵廚娘  



前後共買了 2 把:

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做菜是件很愉快的事, 但是善後完全是兩回事 ...... 想到吃飽喝足後的一堆碗盤刀叉, 加上烹調時使用的鏟杓, 以前有時真的會為了不想洗那麼多 "機絲" 而懶的做菜  如果再加上請客 ...... 洗完都要傷腦筋堆在哪裡晾乾 !!!


然而, 經過盤算後, 用洗碗機是明智的選擇  因為可以從早餐的杯盤堆到晚上的碗筷, 只要睡前按下去, 隔天就有乾淨的碗盤開始一天的好心情 ~ 大家不要以為洗碗機費水費電, 其實它是用循環式的高溫沖洗方式, 清潔劑用量很少, 不但環保而且比用手洗省水喔 !


喵家因為人口簡單, 所以就用 9 人份的迷你版, 寬度只有約 45 cm (一般是 12 人份, 寬度約 60 cm).  自從用了洗碗機之後, 做菜時完全不會顧慮要多用幾個小缽小盤分裝食材, 或是多用幾根湯匙舀不同醬料 ~ 反正到時都一起洗, 用的可真豪爽開心哪

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停擺許久的工商服務擱來囉 ~


這橢圓形的鍋, 是在Sogo的鍋碗瓢盆區買的, 不但煎牛排, 煎魚......都方便, 而且特殊溝槽設計除了製造碳烤紋路的效果, 更重要的是可以把多餘的油脂滴出來, 健康又美味哩

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做生菜沙拉最傷腦筋的就是不管如何甩水, 總會有殘留的水分, 使得醬汁不易沾附在菜葉上, 或是稀釋破壞了醬汁



這時, 生菜沙拉脫水器就派上用場啦~~~

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小磨坊調味料系列的新產品~有多種異國風味, 瓶子很可愛吧!



喵廚娘買的這2款, 綠色是新疆孜然, 很有濃厚的塞外風味, 灑在肉類上或煎或烤, 不輸 "疆子" 的串烤唷~

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第一次注意到蕭煌奇是去年在公視的 "周日狂熱夜" 聽到他跟其他民歌手一起演唱 (好像有點晚, 而且第一眼沒發現他是盲人, 只覺得這陌生的歌手怎這麼木頭啊, 呵呵)



聽他開口唱歌後, 感覺他情感豐富, 很專注投入, 歌聲很嘹喨又深遠~

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