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因為不沾鍋材質不能用鐵鏟用力翻炒, 所以最近看到這 2 款鍋鏟覺得很實用 (而且可以進洗碗機 ), 所以就趕快請回喵廚房進駐囉 ~
這是在 City'Super 買的備長炭鍋鏟, 還滿好攪拌的, 適合用來拌炒.
吊牌上的說明圖很詳細 ~ 耐熱 240 度, 洗碗機, 烘碗機都 OK
至於這支矽膠產, 則是在台隆手創館買的.
耐熱 230 度, 而且因為是矽膠, 所以可以順著鍋邊刮乾淨不怕傷到鍋子 ~
這款粉紅色其實是為了配合LC 心型鍋的顏色跟不規則的形狀啦 ~ 當然 LC 也有出矽膠鏟, 更耐熱到 420 度, 可是因為是木柄, 不能進洗碗機, 所以就被摒除在清單之外
另一方面, 喵廚娘想平常就算油炸, 溫度也不太可能超過 200 度 (而且油炸的話會用網杓來撈), 所以只是用來烹煮, 溫度更低, 應該就更沒有這層顧慮了 ~
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