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看到這款是玉米粉做的,

加上我那麼喜歡玉米糕,說什麼也要來嘗試一下~

「百變瑪德蓮」P.119奶油玉米麵包瑪德蓮

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我只有無鹽奶油,加上本來口味就不重,

所以就直接使用,沒有額外加鹽,沒想到鹹味將將好 ^^

冰箱裡剛好有傑克起司片,就直接切小片舖上去。

後來發現,這樣的重量對少少的麵糊來說有點 "沉重",

沒有像之前那樣凸肚,下次還是乖乖刨絲再撒上去。

我沒有用玉米醬,而是直接用削下來的新鮮水果玉米,非常香甜。

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想說要飽滿一點,硬是填到九分滿,結果。。。

有的很漂亮~

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還有的宿醉了XD

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這款甜甜鹹甜的瑪德蓮真是深得我心!!

尤其是玉米粉粗顆粒的口感,完全就像是在吃烤箱版的玉米糕,

卻還多了奶油的香氣跟起司的鹹香(完全不會有同學怕的飼料味XD),

醃漬辣椒隱隱約約,很多層次的味覺 

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【149】《奶油玉米麵包瑪德蓮》 玉米粉粗顆粒的口感, 完全就像是在吃烤箱版的玉米糕, 卻還多了奶油的香氣跟起司的鹹香, (完全不會有同學怕的飼料味喔 XD) 難得吸引我手腳這麼快!! 這款甜甜鹹甜的瑪德蓮真是深得我心!!! 出處: ...

Beatrice Kuo 貼上了 2016年7月4日
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