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今天的風熱到感覺像是颱風前的焚風 @@
來份清爽的沙拉涼快一下吧 ~
《傑米．奧利佛省錢上菜》P.110 墨西哥凱薩沙拉
打完這個醬就懂為什麼傑米大仙形容是絲綢般滑順而且顏色驚豔了 ^^
這是第二次把酪梨打成 "醬" 狀。
第一次是做 煉乳酪梨冰淇淋 的時候 ~
顏色真的很美，比蘋果綠黃一點，但是又不至於太黃。。。
總之是很難形容得很貼切的顏色 (我會的顏色形容詞太少了 XD)
撒上培根碎，紅綠相間看起來超開胃的 ^^
對了，這次用的是烤雞腿的剩肉，沒有另外煎雞胸，
算是又一道省錢精神的料理 :-P
雞腿更好吃喔 !!!
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