close
含有豐富鈣質的吻魚, 不只是能用來煎蛋或是煮羹湯, 還能變身成為西式的前菜喔 !!!
材料:
吻魚, 乳酪絲, 蛋, 百里香葉, 鹽, 油少許
做法:
1. 把布丁烤皿底部跟周邊刷點油避免沾黏.
2. 熟吻魚鋪在底部, 蛋打散加入少許鹽調味, 倒在吻魚上.
3. 灑上百里香葉 (其他香料也可以, 如果真的都沒有, 沒加也無所謂啦).
4. 舖上乳酪絲, 進烤箱用攝氏 200 度烤.
5. 烤到蛋汁凝固, 乳酪融化會 "牽絲" 就行囉 ~~~
很別緻的前菜吧 
全站熱搜
留言列表
