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冰箱要常常清, 才能保持食物的新鮮 ~ 不過這生菜是懶的炒菜的藉口啦 
之前也有做過用絞肉炒的 生菜豬鬆, 這次改用炒飯 ~
任何冰箱裡剩下的料都可以拿來切成丁丁炒飯 ~ 香腸, 胡蘿蔔, 蔥花, 玉米粒, 洋蔥 ... 再打顆蛋, 灑些胡椒就很美味 ~
洗幾片捲心萵苣, 把炒好的飯舀幾匙上去 ~ 清脆的葉片, 口感很不錯 !!
就是懶人版的 "蝦鬆" 啦 
(如果有櫻花蝦乾, 加下去炒飯也算名符其實啦 
)
請捲好後食用, 以免米粒掉落 
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