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前些天問了松露姊姊, 羊排跟蠶豆搭不搭, 得到的回答是 "搭!!"
於是興高采烈的備料去囉 ~
喵廚娘平常就會把大蒜去皮用調理機打成蒜末, 用橄欖油或植物油淹過,
這樣放冰箱可以冰個 7~10 天, 取用很方便.
姊姊的處女作 廚房新手料理總複習 裡有一道網烤羊排, 拿來搭蠶豆真是適合 ~
羊排調味後用蒜油按摩一下 ~
鐵盤很熱之後兩面煎上色, 熱盤上休息一下 ~
羊排休息時炒蠶豆, 炒好就直接組合上桌 ~
天啊 ~~~ 怎麼會這麼麻吉啊 ~~~~~~ 單純, 原味, 好好味 !!!
看來 ... 蠶豆已經變成喵餐桌這陣子的新歡啦 
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