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過年家裡一定多少會有剩菜吧 ~
剩菜只要稍做變化, 也可以有新風味, 不要只是加熱了事, 給這些美味第二春啦 
上回做的 蒜苗高麗燉牛尾 , 換個番茄口味 ~
先炒香洋蔥及去皮番茄丁.
再加入剩下的湯 & 料, 小火煮到番茄快化掉的程度.
加入高麗菜, 煮軟.
調味, 熱騰騰的番茄口味牛尾湯就上桌囉 ~
一點點變化, 就不會感覺是吃剩菜 ...... 
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廚房遊戲 ~
跟著味蕾遊世界 ^^
- Feb 01 Wed 2012 18:27
番茄牛尾(菜尾)湯
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