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松阪豬真的是怎麼做都好吃 
煎的煮的烤的都美味 ~ 這次簡單用迷迭香增加一點點香草味 ^^
材料 :
松阪豬 1 片, 迷迭香數支, 海鹽, 現磨黑胡椒, 蒜油, 白酒
做法 :
1. 所有醃料均勻抹在肉片, 冷藏醃製約 4 小時.
喵廚娘平常都會備一罐生的油泡蒜末在冰箱,
多添點油, 想醃東西又怕容易烤焦時就可以撈油來用,
夏天還可以直接用蒜油來拌沙拉,
蒜末直接挖出來炒菜, 不用每次剁大蒜, 超方便的 !!
2. 烤箱預熱 180 度烤約 20 分鐘熟透就行啦 ~
3. 稍微放涼後切斜片, 撒上彩色胡椒, 簡單料理美味上桌 
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