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最喜歡的櫛瓜吃法之一,是從蔬食網站上看來的,

自己多加了生火腿片更添鹹香滋味~

http://www.vegetariantimes.com/recipe/zucchini-croquettes-with-bell-pepper-confetti/

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櫛瓜刨絲稍微醃過後把水分擠乾,然後加入全蛋及配料。調味。

也可以加些匈牙利紅椒粉添一點香氣。

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這是偶然想到的方法 : 把義式生火腿片捲成一圈貼在鍋底,

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然後舀上櫛瓜料。就這樣中小火煎。

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翻面之後超美的 ~~~~~~

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重點是吃起來有櫛瓜的清甜還有煎過的火腿的酥脆和鹹香,

跟啤酒超級搭的呀

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    喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()