《壽將流隨時火鍋》 天冷就是要來這麼一鍋！ 品質好的火鍋肉片加上蛋汁就是濃醇的滋味！ 這鍋是被小莎女王的那句「生菜剛斷生的清甜爽脆」給吸引的^^ 出處：《壽將流隨時火鍋》大蒜鍋http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27393890
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年12月30日
《甜柿火腿沙拉》 以前只知道配哈密瓜或無花果， 沒想過甜柿竟然跟火腿也這麼對味!!! 能跟這麼多松露同學相互學習真的好讚<3 出處：英倫早午餐 P.16 炙柿子火腿沙拉 以及 被霞到的前菜：https://www.facebook.com/groups/854438314618412/permalink/974571985938377/
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年12月25日
《芥末籽燻鮭魚》 早餐看到姐姐敘述的燻鮭魚吃法， 完全無法等待，中午就迫不急待弄了一小盤， 姐姐說我動作這麼快是因為我是屬貓的 XD 那個，自助式是因為怕吃得慢小黃瓜會出水。。。 出處：愛吃20151224...
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年12月23日
《松露特調烤肋骨排》 時不時就會在餐桌出現的大塊肉類 ^^ 這次用美式切法的長條肋骨排(Baby back ribs) 兩根就有一斤重！！！ 直接抓著啃真是過癮哪～～～ 烤大蒜是絕不能少的唷！！！ 出處： 烤茴香辣椒排骨...
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年12月16日
《煙花女貓耳朵麵》 隨手可得的食材+不可或缺的辣椒 搭上有點咬勁的貓耳朵麵 真是符合妖嬌潑辣的煙花女呀～ 出處：「我的義大利麵EASY PASTA」P.22 煙花女麵
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年12月15日
《臉紅紅的香料辣油鮮蝦麵》 既然小吉說我是 “狠心的鞋姐”， 那麼。。。狠心的麵麵來啦 ~~~ 哇哈哈 鮮蝦、波特菇、松露牌香料辣油 加上傑米大鮮的臉紅紅烹煮法， 你說你說，能不好吃嗎？？？ 出處： 「拯救小廚房的烤箱100道」...
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年12月9日
《香料辣油波特菇義大利麵》 奈姐的義大利麵香料吃的是香料本身的香氣， 松露姐姐的香料辣油卻是串起麵條與食材的媒人婆呢！ 出處：「拯救小廚房的烤箱100道」P.136 辣椒乾和香料辣油
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年12月9日
《芝麻核桃開心果蜂蜜甜餅》 明明是外國人做的， 卻很像中國人的芝麻糖， 每年冬天都要做上好幾回 ^^ 出處：「KINFOLK餐桌」P.365 芝麻開心果蜂蜜甜餅 原格文：http://catshomecats.pixnet.net/blog/post/407048104
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年12月7日
《蔓越莓葡萄乾和核桃比斯科提脆餅》 這是第N次做了(難得有我上手的甜食)， 已經成了媽媽每次出席同學會的必備品， 她能拿著女兒做的餅乾請同學吃 這種 "獻寶" 想必很得意吧 ^^ 出處：奈潔拉「義式美味」P.238 蔓越莓和開心果比斯科提脆餅 原格文：http://catshomecats.pixnet.net/blog/post/387355889
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年12月1日
《微麻微辣的醋溜土豆絲》 除了生辣椒和乾辣椒， 我還參考了川菜本位的郭主義師傅的方法 加一點花椒粒一起爆香， 除了酸辣爽脆，還多了一咪咪麻麻的口感， 超級涮嘴der ~ 出處：詹姆士的醋溜土豆絲 http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/29441708
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年10月14日
《仿 ~ 松露牌特調香料》 聽說大家去賣場把蒜片搶購一空了， 但是好像都還沒有同學動手 ??? 身為學姊的我先用能取得到的材料做一點吧 ^^ 其實， 是希望能在把 "本尊" 用光光之前做出一款類似的味道， 這樣才能邊確認味道邊不手軟的用...
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年9月30日
《培根炒薯塊波特菇》 先是被瑞塔霞到， 再又看小吉上菜， 身為資深學姊的我怎能袖手旁觀咧??? 波特菇加特調香料去烤， 薯塊除了大蒜迷迭香和培根，還有布丁腸~嘿嘿 料多到滿出來喧賓奪主啦 XD 出處：【英倫早午餐】P.88 培根炒薯塊波特菇
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年9月17日
《洋蔥末迷迭香烤鮭魚排》 簡單吃不等於隨便吃， 獨享餐也要擺美美吃好好~ 最近買菜都不會送蔥 XD 用極細的洋蔥末+新鮮迷迭香做成不同風味 姐姐的這款蛋黃麵包屑奶油糊很威 烤的時候香氣四溢， 入口後你就會知道這濃醬有多麼滑潤 !!! 出處：【拯救小廚房的烤箱100道】P.74細香蔥鮭魚排
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年9月17日
《波特菇鮭魚堡》 完全被小吉燒到 。。。 噴汁的菇搭上外酥內嫩的鮭魚， 甜椒的香氣跟乳酪的滑膩， 還有最上面的微辣香氣， 怎麼會這麼好吃啊 ~ 出處：鮭魚波特菇堡 http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27395266
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年9月8日
《油桃杏仁奶油餡三明治》 阿朗廚神的食譜，但是用姐姐的方式： 麵包不烤，做好後進冰箱冰涼涼再吃。 冰冰的鮮奶油搭上水果才有下午茶的港覺啊 ^^ 出處：【法國廚神的家常風甜品】P.60油桃杏仁奶油餡三明治 姐姐的作法 http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27394238
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年9月5日
《特調波特菇寬麵》 松露同學會伴手禮（特調綜合香料） 迷人的香氣與辣味 菇菇麵最能告訴你 !!! 煮麵同時乾鍋煎(烘)香波特菇， 盛出後利用原鍋(熄火)的溫度放入橄欖油和香料， 鍋子的餘溫就完全足以帶出香料的香氣， 麵煮好後跟著菇菇移駕到鍋中被寵幸， 然後， 火速盛盤，快快入胃 ^^
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年8月27日
《茂谷柑甜白酒冰沙》 自從做了水蜜桃版本， 甜白酒冰沙就成了冷凍庫裡的固定咖 :-P 左上是拍照 "示意" 圖， 右下的冰沙才是實際份量啦 XD 誠心推薦這款 "優雅成人口味剉冰" 出處：【法國廚神的家常風甜品】P.52冰鎮哈密瓜佐貴腐甜白酒冰沙
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年8月23日
《雪莉酒燜煮雞腿三吃》 多年前姐姐介紹了好多種不同的酒類烹調， 除了Marsala，雪莉酒也是我的愛愛之一哪 ~ 以前是把剩下不多的湯汁拿來煎蛋， 現在除了燉飯還能焗烤， 一菜多吃才是王道啊 ^^ 出處： 「吃飯」燜煮鵪鶉 http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27395072
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年8月20日
《微辣醃黃瓜》 回歸古早味，小黃瓜要用拍的才真入味喔 ^^ 還有啊，那幾粒花椒粒可是神來一筆哪 !!! 出處：「行動沙拉吧」P.61微辣醃黃瓜
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年8月10日
《冰鎮水蜜桃佐慕思卡甜白酒冰沙》 平民百姓喝不起貴腐甜白酒啦 ~ 更何況還做成冰沙!!! XD 但是香甜多汁的水蜜桃可以彌補這個缺憾 ^^ 出處：「法國廚神的家常風甜品」P.52冰鎮哈密瓜佐貴腐甜白酒冰沙
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年8月3日
《德式香腸蛋炒飯搭酸香紫高麗涼拌菜》 除了夾麵包之外， 搭炒飯吃也是絕妙滋味喔 !! 出處：《行動沙拉吧》P.17清爽酸甜紫高麗涼拌菜
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年7月28日
《酪梨牛肉捲佐芒果小黃瓜莎莎醬》 感謝瑞塔分享這個可愛的小酪梨食譜 <3 小吉你真的要試試看嘛 ~ 浩克加上 Tabasco 很好吃滴 !!! 出處： 酪梨食譜集錦 Avocado recipes http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27395042 芒果小黃瓜莎莎醬 http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27395068
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年7月26日
《日曬番茄雞肝寬麵》 不是只有傑米大仙有雞肝麵， 姐姐早早就上過菜了呀 ~ 出處：「Easy Pasta 我的義大利麵」P.56番茄雞肝醬寬麵
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年7月24日
《櫛瓜乳酪披薩》 油漬番茄吃完了用日曬番茄乾打成泥代替， 加點芽菜增添爽脆跟水感 ^^ 出處：「法國廚神的自然風家庭料理」P.72櫛瓜聖莫爾乳酪披薩
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年7月14日
《茴香籽烤肋排》 喵廚房點播率第一高的烹煮肋排方式， 茴香籽跟辣椒都加量不加價 哈哈 洋蔥絲絕對不能少喔 !!! 出處：烤茴香辣椒排骨 http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/29775000
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年7月8日
《庫斯米沙拉》 最適合炎炎夏日，比泡麵更簡單更豐盛更美味的冷食 ~ 只要泡熱水+洗洗切切，調味拌勻就是一盤美味 !! 沒有高湯就用細碎的墨西哥辣椒末來提振食慾 ^^ 出處：http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27393544
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年7月6日
《烤箱綜合餐》 一 "箱" 搞定 !!! 不用滿身汗也可以吃得很豐盛 ^^ 出處： 「法國廚神的自然風家庭料理」P.222烤馬鈴薯角 「傑米‧奧利佛的美食出走 來吃義大利 」 P.269袋烤野菇 紙包魚(鮭魚) http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27394642
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年6月29日
《竹筍油封鴨炊飯》 當令的竹筍又脆又甜， 吸飽油脂的米粒加上烤的酥脆的鴨皮~ 是我目前最滿意的飯之一 <3 這應該叫做銷魂飯吧 ㄎㄎ 出處：「吃飯」油封鴨青花菜筍炊飯 http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27395562
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年6月20日
《白酒洋蔥酸豆煮土魠魚》 有了白酒和酸豆的加持， 土魠魚也可以很洋派 !!! 出處：【我的義大利麵】P.65白酒洋蔥煮鯖魚細扁麵
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年6月11日
《波特菇漢堡》 不想用用大香菇取代，終於等到了。。。 噴汁但不會搶味的波特菇 ^^ 出處：《廚房新手料理總複習》P.26波特菇漢堡
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年6月8日
《煮高麗菜佐橘醋》 高麗菜中心甜軟，整個煮好放涼後再切開側放， 不但美味，還賞心悅目得像朵花 ^^ 出處：蔬果派對【築地御廚 內田悟×煮高麗菜淋橘醋】
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年6月4日
《偽 - 炸柳葉魚》 揮汗如雨的夏天，能不炸就不炸， 麵粉糊 + 香料麵包屑 是最近 "慣用" 的伎倆 ^-^ P.S. 錫箔紙弄出皺褶讓柳葉魚立著烤才會兩面酥喔 !!! 出處：傑米省錢上菜 P.96（麵粉糊） 烤箱100道 P.62（香料麵包屑）
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年6月2日
《漬番茄》 冰冰涼涼，酸酸甜甜， 既可當開胃菜又可當零嘴， 絕對是夏天受歡迎的角色 ^^ 出處：「吃甜甜」漬番茄http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27393978
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年5月28日
《Kaffir辣炒蝦》 熱炒店不可或缺的菜色， 加上 kaffir 檸檬葉馬上有異國風的 fu ~ 出處：「廚房新手料理總複習」P.76 香酥蝦
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年5月27日
【恰恰的煎雞翅】 其實這是只做了半套的阿費廚神食譜， 但是光是煎成這樣就是啤酒的超級搭檔啦~~~ 我還滿喜歡這樣吃的，有烤的香氣&炸的酥皮 <3 出處：「廚神的家常菜」P.174蘑菇雞翅 ~ 的煎雞翅
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年5月19日
《漬烤甜椒》 這道其實做了好多次， 不過最近第一次對切後直接切面朝下烤的方式， (一定要烤足時間 !!! ) 結果發現這個方法最好去皮， 而且烤出來的是軟膩且幾乎入口即化的甜 <3 我以後應該都會這樣烤，不想用燒烤的弄得黑摸摸的 XD 出處：：「拯救小廚房的烤箱100道」P.130烤甜椒
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年5月5日
香酥噴汁蘑菇 把麵包屑撒在蘑菇上烤， 酥脆的同時還噴汁燙口 ^^ 出處：「拯救小廚房的烤箱100道」P.62烤香料脆皮雞胸肉
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年4月29日
豆干菜脯炒肉末 沒有玉米粒的台味變奏版。 超下飯的，只可惜最近喉嚨痛，不能放辣椒，美中不足 ~ 出處：「青菜吃」玉米豆腐炒 & 香滷一口豆腐 & 料理專車 http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/28493438
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年4月22日
香脆烤南瓜籽 完全吃裡扒外的南瓜全運用 ~ 自己現烤的堅果香氣十足 <3 P.S. 利用網袋就可以把南瓜籽的黏膜搓洗得乾乾淨淨 ^^ 出處：「拯救小廚房的烤箱100道」P.139烤南瓜子
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年4月21日
番茄Brie醬蛋碎吐司 別以為番茄片只是增添水分和口感， 它可是姐姐的心機 ~ 這樣一蓋上去 細細碎碎的蛋都不會亂跑喔 !!! 出處：「吃飯」麵包隨意吃。綠豆芽+番茄+水煮蛋碎...
由 Beatrice Kuo 貼上了 2015年4月17日
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