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麵包丁 + 蛋 + 牛奶的組合變化 ~ 應該算是速成版的 Stratta 吧 
吃膩了吐司夾火腿蛋的人可以試試看這個排列組合喔 ~
材料:
吐司 2 片 (或其他麵包) 切大丁, 蛋 2 顆, 牛奶約 80ml, 培根丁, 青豆仁玉米粒等隨意
做法:
1. 烤盤內抹上奶油避免沾黏. 先舖一層吐司丁在底部.
2. 餡料隨意灑在麵包上. 也可以穿插放.
3. 蛋打散後加入牛奶, 鹽及黑胡椒簡單調味.
4. 淋在吐司丁上, 送進預熱 180 度的烤箱烤約 15-20 分鐘就可以了.
表層的麵包酥酥的, 下層的軟軟的, 好吃的早餐 
只是喵廚娘太心急, 沒等到盤底的蛋汁凝固就急急忙忙拿出來吃, 最下面竟然沒熟 !!!
怎麼辦咧 ??? 倒進平底鍋裡煎一煎囉 ~
沒想到 ... 也好好吃 !!! 像鹹版的 法式吐司 
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