Mar 17 Sun 2013 「松露玫瑰在我家」第11週出席者作品~



 


蟾蜍在洞菇菇版



新手料理的99個秘訣 P.54 香腸約克夏布丁 的蔬菜培根版本 ~




菇類超會出水的, 所以要先乾鍋把水分炒到蒸發, 有點乾乾皺皺的程度, 取出備用.




同鍋炒香洋蔥櫛瓜 (或其他蔬菜) 及培根.




加入事先煸過的菇類翻炒一下.




調好蛋奶汁混和, 準備進烤箱.




有睡過美容覺的麵糊果然會長高耶




完成 ^^




很豐富的口感, 而且菇菇在裡面脆脆的真是好吃






 




 








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