close
Truffle Rose : 說實話，我挺不會料理豬肉排，經你驗證，我安心啦 6月8日
自從做過 煎白酒豬排佐鴨油馬鈴薯及甜豆莢 之後就對豬排很有信心 ^^
這都是拜 「吃飯」巧手煮婦煎豬排 裡的詳細作法所賜, 讓豬排軟嫩不乾柴 
醃肉, 要刷白酒.
軟嫩多汁的防護罩 ~ 薄薄的麵粉衣.
多餘的一定要抖掉, 不然可是會變成 "麵皮" 喔 !!!
煎熟.
學會了洗鍋, 當然不能錯過 ~ 加白酒洗一洗 
休息中等待滋潤的豬排 ^^
拿個小網子直接把醬汁過濾到豬排上, 就是美味 
全站熱搜
留言列表
