貓咪五人幫

從 許邦妮 家借來的菜 ~

其實原本是用味增醃的啦, 因為甜麵醬的用途實在不多,

看到可以拿來醃肉, 趕快實驗看看

材料:

豬小排, 甜麵醬, 清酒, 醬油, 蒜泥

做法:

1.  所有醬料攪拌均勻.

2.  豬小排醃至少 24 小時以上.

3.  烤箱預熱 250 度.  烤約 20 分鐘.

喵廚娘貪吃, 等不及 24 小時, 只醃了幾個小時就拿去烤 ~

果然還不夠入味 ...... 但是醃料的味道真的很不錯.

到了隔天, 終於醃透了.

想說改個吃法, 沾上地瓜粉用炸的 ~

簡直就是排骨酥嘛 !!! 

噴香的好吃

用炸的更 juicy 哪 !!!  謝謝 Bonny 的好點子