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這張照片看起來就不是 《省錢上菜》P.100 的打帶跑雞肉大盤烤呀 ~
沒錯 !! 它是 P.82 的法國佬沙拉啦 ^^
因為 "法國佬" 太厲害了，
所以大盤烤被擠到第二張去啦 XD
我沒有去皮。跟松露姐姐一樣先把醬料調好再拌肉跟蔬菜。
已經變成習慣的烤箱異次元空間 ^^
沒有小菠菜，把蘿蔓生菜較白較硬的梗切小塊跟熱汁一起拌。
葉子尾端比較綠比較軟的部分就直接灑在上面。
Balsamic 的香氣讓這道烤雞非常討喜 
烤甜椒和匈牙利紅椒粉則讓所有的味道麻吉在一起 ^^
那兩顆大蒜是故意留下沒有壓成泥，
因為要抹在雞肉上吃 ~ 嘿嘿 ^^
剩下的不夠一餐份的雞肉跟零星的洋蔥甜椒，
加上四季豆跟水煮蛋，還有調好的第戎芥末醬汁，
就算沒有扁豆也很滿足 !!!
說實在的，
這該算是做過的 "剩菜料理" 裡面的 "資優生" 啦 ~ 哈哈哈
完全沒有隔夜菜的影子 :D
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