伊莉莎白大衛

雖說從去年開始跟白粉漸漸熟絡,

但是遇上這麼陌生的製作家庭麵包方式,還是懷著忐忑的心情試做,

總算是完成了三款各有特色的麵包,我個人最偏好的是馬鈴薯麵包,

各位同學也請務必要試做看看,從烤箱飄出的麵包味跟麵包機真的真的不一樣

「伊莉莎白•大衛的經典餐桌」

 

【2017-265】 《馬鈴薯麵包》 凱特組長說伊莉莎白女士的麵包都是《烤古》類, 很想嚐嚐這《烤古》的滋味,於是選了這款麵包。 其實之前做免揉時,也有一款加了薯泥的佛卡夏, 雖然操作的方式可說是完全不同, 但是加了薯泥的麵包真的特別Q...

Beatrice Kuo 貼上了 2017年8月18日

【2017-281】 《米麵包》 看好多同學都做得好美! 學姐我烤出來的雖然孔洞多,但是還是很好吃 XD 以前都要特地去買的玄米吐司 現在可以自己想做的時候就現做現吃, 好滿足好開心! 出處: 「伊莉莎白•大衛的經典餐桌」P.354米麵包 格文: http://catshomecats.pixnet.net/blog/post/460242578 #Catshome喵廚娘的餐盤 #米麵包

Beatrice Kuo 貼上了 2017年9月27日

【2017-291】 《基本吐司》 這款基本吐司卻是最後上場, 因為感覺水份很少,還加全麥超吸水,有點擔心。。。 所幸烤出來麥香滿滿, 對我來說是款屬於“糙米飯”等級的麵包 ^^ 出處: 「伊莉莎白•大衛的經典餐桌」P.348基本吐司 格文: http://catshomecats.pixnet.net/blog/post/460426010 #Catshome喵廚娘的餐盤 #基本吐司

Beatrice Kuo 貼上了 2017年10月15日

自從受免揉麵包啟發之後,喵學姊簡直變成白粉團的常駐會員。 她在烤古題中寫下個人的製作及品嘗心得,同學可以參考看看 <3

松露玫瑰貼上了 2017年10月30日
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