照著冷水下鍋，水滾熄火起鍋的方法，真的超脆甜的 !!!
茭白筍的季節又到了，
朋友送來一袋，趁新鮮速速煮來嘗鮮甜 ~
水滾後撈出冰鎮。
利用冰箱現有的醬料 : 日式胡麻醬 + 美乃滋。
以前用滾水煮要嘛裡面不夠透夾生，不嘛煮過頭太軟爛。。。
用這樣冷水就開始煮的方式，真的是熟度剛剛好，
既脆又甜耶 ~~~
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廚房遊戲 ~
跟著味蕾遊世界 ^^
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