這是我的得意發明唷~


話說有一次, 包完水餃還剩下一些餃子皮, 就突發奇想, 用一支桿麵棍壓在皮中央(這樣中間就會有點凹陷, 像個淺盤)入小鍋熱油炸成金黃色(跟炸響鈴一樣, 只是餛飩皮換成餃子皮),  然後用蘆筍跟肉丁加豆瓣醬炒成餡料放在上面, 香酥的餃子皮配上脆脆的蘆筍, 好吃哪!!!

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