把這道菜分類在西廚房只是因為用鹽跟黑胡椒調味 ~ 改成熗點醬油跟清酒就是中式囉 ^^



材料:


牛小排, 玉米粒, 甜豆仁, 海鹽, 現磨黑胡椒


做法:


1.  牛小排切大丁, 熱鍋後下鍋把表面煎上色封住肉汁.  取出備用.



2.  同鍋炒玉米粒跟甜豆仁, 然後牛肉丁回鍋拌一下, 調味, 完成.



煎的外酥內嫩的牛小排搭上玉米跟甜豆一整個就是甜



喵廚娘用的是新鮮的甜玉米跟炒甜豆雞蓉用的嫩甜豆仁,


炒出來的新鮮滋味是冷凍青豆仁無法比擬的 !!!


 


 


 
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