塔吉鍋真是燜煮的好鍋 ~


平常煮白花菜都得煮上一陣子才會軟綿入味, 但是用塔吉鍋只要 20 分鐘就 OK 囉 !!



培根丁跟蒜末稍微爆炒一下,



加入分切成小花的白花菜跟一點點水, 讓鍋裡有水蒸氣可以循環,


蓋上蓋子小火煮 20 分鐘, 中間打開稍微拌一拌 ~



調味, 完成 !!


白花菜完全吸附了培根的香氣, 又香又軟真好吃 !!!



 


 


 
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