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熱到爆的天氣, 甚麼都要想辦法簡化,


在廚房做菜更是時間越短, 能同時做好幾樣更好 ...



這蓮子是跟薏仁分兩個耐熱碗同時在電鍋裡蒸熟的,


節省時間 & 電力


 


先爆香培根丁及蒜末.




加入事先煮熟的蓮子翻兩翻沾上培根的油脂跟香氣.




加點水或高湯燜煮一下.




起鍋前先嘗一下培根湯汁的鹹度再決定調味,


撒上香菜滴幾滴香油就完成囉 ~




原本只是幾片香菜葉點綴一下, 沒想到竟然這麼對味 !!!


馬上拿了一小把切碎拌著吃




 


 




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    喵廚娘 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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