廚房遊戲 ~
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這款基本吐司卻是最後上場，

因為感覺水份很少，還加全麥超吸水，有點擔心。。。

「伊莉莎白•大衛的經典餐桌」P.348基本吐司

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依照書上說的先把酵母溶解，希望發酵更順利。

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很久以前，還完全沒想過會自己做麵包時，常常會去買玄米吐司。

沒想到，終於也有自己做給自己吃的一天！！

「伊莉莎白•大衛的經典餐桌」P.354米麵包

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用一半香米一半糙米(平常煮飯的習慣比例）。

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看到這款麵包時，第一個聯想到的是先前做過的免揉佛卡夏。

為什麼呢？因為都用了馬鈴薯泥。

「伊莉莎白• 大衛的經典餐桌」P.350馬鈴薯麵包

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馬鈴薯煮熟後去皮，趁熱壓成細泥，再跟麵粉拌勻。

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拿到伊莉莎白女士的書，很快的先翻了一下，

結果，停在一道沒有照片的菜！哈

「伊莉莎白• 大衛的經典餐桌」P.201燉墨魚

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把簡單弄複雜是找事，把複雜變簡單是本事。