廚房遊戲 ~
跟著味蕾遊世界 ^^
目前分類:法式料理神髓 (9)
- Dec 27 Tue 2016 17:14
巧克力麵包
- Dec 26 Mon 2016 22:08
布根地紅酒燉牛肉
- Dec 20 Tue 2016 16:28
墨魚鑲野米
- Dec 06 Tue 2016 17:18
蛤蠣馬鈴薯溫沙拉
說實在的,做這道第一眼是被紫色的馬鈴薯吸引來的 ^^
在台灣很少看到,不過最近在市場有一攤還真有各色馬鈴薯,
真是天助,採買好材料就動手了~
「法式料理神髓」P. 90 蛤蠣馬鈴薯溫沙拉
- Nov 15 Tue 2016 17:55
我的法國餐桌
- Nov 14 Mon 2016 20:57
佛卡斯
- Nov 07 Mon 2016 18:44
各色豬肉與酸甘藍菜
非常非常懷念的滋味~沒想到有一天也可以在家做出來!!
「法式料理神髓」P. 197 各色豬肉與酸甘藍菜
話說多年前到葡萄牙及西班牙旅遊,
跟著一位葡萄牙在地人去一家小餐館吃了一餐,
- Oct 20 Thu 2016 16:28
牛奶吐司
- Oct 17 Mon 2016 20:42
普羅旺斯式烤小山羊腿
當初看到這道時,心裡還嘀咕著 "小山羊腿"。。。是要去哪兒找啊~
哪知隔兩天就在傑森超市看到,而且還真的很小隻,每隻只有600公克。。。
既然是天意,那就撩下去啦~~~
(是做給某人吃的,因為我對羊味的耐受度有限,但有人很喜歡。。。)