廚房遊戲 ~
跟著味蕾遊世界 ^^

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時間, 該是由人來管理, 而不是把人綁死~



聽音樂會, 看書, 蒔花種草, 小酌一杯......都可以做得到, 不是一句 "忙" 就搪塞過去了 -- 只要有心安排!

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  • Jun 28 Thu 2007 10:28
  • 假象

好一幅合諧的景象啊! Mikko竟然跟老么一起吃飯...真是令人感動啊!!



其實, 是因為肚子餓啦~決裂對峙的戲碼還是每天上演, 只是從豎毛對吼變成堵路......

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一直覺得海芋給人的感覺很清新.  這是陽明山上採回來, 剪出高矮落差後, 用個瘦高的玻璃花瓶隨意插的~如果再搭配上黃色或是紫色的, 就更豐富了, 可惜那天沒看到



"數大就是美", 整片的海芋田挺壯觀的

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以前看客家鹹豬肉, 總覺得是要花工夫, 麻煩, 雖然喜歡吃, 但卻懶的做~


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相信有很多人都會在買了美麗的物品之後, 小心翼翼的保存收藏, 等著"特別"的日子再用...


這些東西, 可能是昂貴的水晶杯, 名牌絲巾, 骨瓷餐具, 出國帶回來的紀念馬克杯...怕"平常"拿出來用會不小心弄髒, 打破...

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去過花蓮, 就很難不被她的美所吸引~尤其是走過砂卡噹步道之後...



沿著步道放眼望去盡是奇岩異石, 特有的紋路, 似乎在訴說著歷史痕跡...

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千里迢迢(應該是好幾萬里),  雙胞胎終於回來見阿公阿嬤啦 !!!



當姑姑的我, 好歹也要表示一下心意, 那心意就是...鏘~鏘~~雙人座推車囉~

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這是非常方便的韓式醬料, Sogo或是微風的超市都有在賣~



不管是炒泡菜肉片, 還是醃白蘿蔔或是小黃瓜, 甚或是做辣豆腐湯, 只要加一大匙進去, 馬上就很 "韓" ㄛ!  醃菜如果不喜歡光是辣味, 還可加一小匙白糖跟白醋一起醃拌.

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炎炎夏日, 出門少不了會喝些礦泉水或是飲料, 喝完後可別急著把瓶子丟掉唷~它們可是很方便的容器呢!



只要拿個漏斗, 不論是鹽, 糖, 米, 還是其他如紅豆, 綠豆......都可以倒進去, 不但不會受潮, 還可以排排站, 不會東倒西歪的, 也不會因為裝在塑膠袋內層層疊疊找不到而 "壓箱" 到過期!

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熱到可以把人烤熟的天氣, 完全沒有意願大火熱炒, 只想吃些涼菜~



這道涼菜, 不管是用透抽, 花枝或是蝦仁都一樣好吃~

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  • Jun 22 Fri 2007 16:35
  • 嚐鮮

咦? 這味道沒聞過耶



嚐一口看看~

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小時候就知道, 地瓜葉又叫"過溝菜", 但是一直不知道是為什麼?  現在回想起來, 應該是指生長速度很快, 能從田邊的水溝爬到另一頭去吧!



前一陣子有顆地瓜因為放到忘了吃, 加上潮濕的梅雨季, 竟兀自在廚房發起芽來啦

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不是都說了, 不要開燈啦



怎麼就是講不聽啊~~~

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從南港舊庄街上南港茶葉製造示範場的路上, 有許多櫻花樹~



每年初春左右就會開花, 順著公路開, 一路上還有石桌凳可以歇息(照片的左下角, 看到了嗎?)

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這些是我常瀏覽的食譜網站, 給大家做參考~


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乍看之下很像蒜泥白肉, 但其實是"有料"的喔!



有沒有發現肉色比較深, 而且肥肉的部份有點黃黃的呢?  那是因為醃過味增啦~

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  • Jun 20 Wed 2007 11:13
  • 夏葵

這是走淡金公路去富基漁港的半途, 有幾處向日葵花田, 很有夏日風情(雖然事實上是被曬的半死!哈哈!)


我猜這應該是綠肥, 可能過一陣子之後會犁平埋進土裡當肥料, 不過比起古早時候的豆類好看太多啦~


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炒蛋, 誰都會吧!  但是, 要炒的軟嫩就要注意幾點囉~


這是用冰箱內現有的材料: 培根及洋蔥, 大家可以自行變化, 用冷凍蔬菜丁或是玉米粒也可以.

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端午節又到啦~祝大家佳節愉快!


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個子最小的是續隨子(caper), 也有人稱為酸豆, 可以切碎用來炒義大利麵, 或是跟洋蔥絲一起捲在煙燻鮭魚片裡, 其他西式燉煮也可以加一點來提味.


中間的, 相信大家比較熟悉, 就是酸黃瓜, 除了放在熱狗包裡, 切碎或是磨碎後, 加上美乃滋, 黃芥茉, 洋蔥碎跟白煮蛋碎, 就是好吃的塔塔醬啦~~~

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